海带热量高吗

海带是一种常见的食材，其营养价值丰富，具有多种功效。海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪，海带与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍，常吃可以延缓衰老，保护心血管系统健康。那么海带热量高吗？减肥期间可以吃海带吗？下面就一起来了解一下吧！

海带的热量不高。

海带的热量比较低，每100克海带中含有12大卡的热量，是一种典型的低热量、高营养的食物。适量的吃一些海带可以有效的吸收其中的海带多糖，从而能够起到防辐射的作用，海带中含有的钾离子和碘离子可以降低身体内脂肪的含量，从而起到促进肠道蠕动的功效，能够辅助减肥。海带中含有大量的牛磺酸，能够促进神经系统的发育、改善记忆力。由于海带的热量不高，所以减肥人群也可放心食用。

海带的挑选技巧

1、看是否有白霜

白霜是植物碱风化后产生的甘露醇。营养价值高，表面有白霜的海带品质也较好。

2、灰绿色的海带最好

一定要买灰绿色且颜色自然的海带，不要购买翠绿色的海带。

3、观察外观和质感

好海带的叶片宽厚，没有枯叶。购买捆绑的海带时一定要认真检查，有没有泥沙、霉变，要买表面不粘腻的海带。

4、正规大商场购买

5、清洗

买回的海带一定要用清水清洗，如果清洗后发现水颜色特别异常，要当心。

食用海带的注意事项

1、海带并不是所有人都可以吃的

我们都知道海带中含有丰富的碘元素，所以患有甲亢的人不能多吃海带，以免因为摄入过多的碘而导致病情加重；同时，孕妇和产妇在坐月子期间，也不要吃海带，以免影响胎儿的健康。

2、吃完海带后不要立即喝茶或者吃水果

大家在吃完海带之后，最好不要立即喝茶或者吃水果，这是因为海带中含有丰富的铁元素，而茶中的鞣酸、水果中的酸等物质会影响人体对于铁的吸收，如果长此以往，会影响身体健康。

3、不要把海带当做主食食用

海带中含有大量的碘以及砷，如果长期将海带当做主食吃太多的话，会影响人体健康。大家在吃海带之前，最好先将海带放在清水中浸泡一段时间，使得海带中的一些有害物质溶解在水中。